银屑病是一种慢性病，患者在生活中需要遵循一定的饮食和生活规律。韭菜作为一种常见的蔬菜，对于银屑病患者而言，可以适当食用。但需要注意的是，在食用韭菜时，需要遵循以下几点：
1. 不要过量食用：韭菜虽然营养丰富，但过量食用会导致体内维生素K含量过高，容易影响血液凝固时间，出现出血等问题。
2. 注郑州银屑病专科医院指出，意食用方式：银屑病患者在食用韭菜时，可以将其切碎煮熟或做成汁饮用，不要生吃。因为生的韭菜中含有草酸、胆碱等物质，容易引起胃肠不适等症状。
3. 配合药物治疗：单纯食用韭菜并不能完全治愈银屑病，需要结合医生的治疗方案进行综合治疗。因此，在食用韭菜的同时，也需要按时服药，遵守医生的治疗建议。
总之，银屑病患者可以适当食用韭菜，但需要注意食用方式和数量，同时要结合医生的治疗方案进行综合治疗。
